Замороженное течение
Предельное состояние неравновесного течения, когда время релаксации физико-химического процесса (по которому течение неравновесно) велико по сравнению с характерным временем пребывания частиц в рассматриваемой области течения.
Источник:
Словарь авиационных терминов
на Gufo.me