Champagne
Шипучее вино, изготовляемое в провинции Шампань. Для его производства применяется традиционная технология, с помощью которой вино становится игристым (это достигается так называемой повторной ферментацией в бутылке). Шампанское производится только из сортов винограда Chardonnay, Pinot Noir и Pinot Meunier.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Champagne — Шампань Энциклопедия битв мировой истории