Grosslage

"Большой виноградник", немецкий юридичский термин для обозначения нескольких индивидуальных хозяйств, чья продукция может быть объединена под одним названием.

(нем.) "Коллективный виноградник", состоящий из нескольких Einzellagen со схожими характеристиками. К сожалению, винное законодательство не разрешает проводить различие между Grosslage и названием Einzellage на этикетках. Названия Grosslage обычно используются для вин QbA, но иногда и для таких вин, как TBA, когда отдельный Einzellage не дает достаточно винограда даже на одну небольшую бочку

(нем.) (мн. число Grosslagen) Гросслаге – «большой виноградник». Этот термин на этикетке немецких вин относится к группе отдельных виноградников einzellagen с подобными почвенно-климатическими условиями, из винограда которых создаются вина сопоставимого стиля и качества. Согласно действующего в Германии законодательства о вине, в стране существует около 2,600 einzellagen и 150 grosslagen, которые, в свою очередь, образуют 39 bereiche (района) и 13 anbaugebiete (винодельческих зон). Размеры grosslagen лежат в пределах от 125 до более чем 5,000 акров и они могут включать в себя любое число einzellagen. В общем случае наличие на этикетке название конкретного виноградника einzellage свидетельствует о более высоком качестве вина, но, к сожалению, обычно не принято указывать, является ли участок, на котором собран виноград, einzlelage или grosslage.

Источник: Всё о вине. Энциклопедический словарь на Gufo.me