Cru

(крю)

1. виноградник, обладающий выраженной спецификой, контролируемый участок винопроизводства;

2. вино, произведенное на таком участке.

французский термин, используемый для обозначения вина из отдельного виноградника, часто в сочетании с уровнем качества, например Premier cru.

специфический французский термин, означает виноградник со строгими границами, дающий вина очень высокого качества. Для того чтобы потребитель мог ориентироваться в таких винах, была введена отдельная классификация виноградников Cru Classée.