Einzellage

(нем.) индивидуальный участок виноградника. Немецкое название виноградника. В Германии есть около 2 600 Einzellagen. Официально, минимальный размер для Einzellage -5 га, хотя имеются некоторые и с меньшими размерами. Не все Einzellagen смежны, особенно в Baden и Wurttemberg. Grosslage — единица, объединяющая несколько Einzellagen, возможно, сходного качества и характера. Название Einzellage или Grosslage следует на этикетке за названием деревни (gemeinde)

(нем.) (мн. число Einzellagen) Айнцеллаге – «один виноградник». Это слово на этикетке немецких вин обозначает, что оно создано из винограда, выращенного на участке, границы и название которого определены согласно принятому в Германии законодательству о вине. В общем случае на этом участке может работать несколько виноделов, каждый из которых будет создавать свои вина. Сегодня почти все виноградники Германии площадью не менее 5 га официально зарегистрированы как einzellagen и им присвоен определенный номер. Einzellage – самая маленькая территориальная единица в системе классификации немецких вин, включающей в себя, кроме того, grosslagen (несколько рядом находящихся виноградников), bereich (районы выращивания винограда) и anbaugebiete (винодельческие зоны, или регионы). На этикетках немецких вин названию отдельных виноградников типа einzellagen наиболее часто предшествует название деревни, около которой расположен виноградник. В этом случае слово einzellage не указывается, а к названию деревни добавляется суффикс -er. Например, виноградник Einzellage Daubhaus рядом с деревней Oppenheim на этикетке будет обозначен как «Oppenheimer Daubhaus» и т.п.